Appetitoso petto di pollo in padella

Questo petto di pollo è davvero il più delizioso in assoluto. Dovete assolutamente provare la ricetta gustosa che vi suggeriamo di seguito.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Appetitoso petto di pollo in padella

Preparazione 5 minuti

Cottura 18 minuti

Porzioni 3 persone

Anzitutto, recuperate 3 petti di pollo e praticatevi dei tagli, come si vede in figura.
In una padella scaldate due cucchiai di olio di oliva e una noce di burro e poi rosolate all'interno i petti di pollo per circa 5 minuti per lato.
Togliete momentaneamente il pollo dalla padella e al suo posto soffriggete un trito di aglio e di scalogo, dopo aver fatto sciogliere una noce di burro.
Dopodiché, unite all'interno della stessa padella 170 ml di acqua tiepida e di panna il succo di mezzo limone e un trito di prezzemolo. Insaporite con mezzo cucchiaino di noce moscata e un pizzico di sale.
Mescolate, cuocete per 3 minuti, e, poi, rimettete il pollo nella padella.
Infine, cuocete a fuoco basso e con il coperchio per altri 10 minuti.
L'appetitoso petto di pollo in padella è pronto.