Torta salata in padella
Se volete sperimentare una ricetta insolita e dal gusto favoloso, allora, dovete scegliere questa deliziosa torta salata in padella.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 Padella
- 1 ciotola
- grattugia
Ingredienti
- 100 gr pasta gomiti
- 100 gr formaggio a pasta dura
- 5 uova
- 1 pomodoro
- piselli in scatola
- cipollotto
- prezzemolo
- sale
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, in una pentola alta, con abbondante acqua salata, fate cuocere una manciata di pasta gomiti.
- Nel frattempo, in una ciotola versate 5 uova, un trito di cipollotto, prezzemolo e di mezzo pomodoro, e mescolate con vigore.
- Quando la pasta sarà cotta al dente, quindi, trasferitela all'interno di una padella unta con un po' di olio vegetale. Sopra versate anche il composto che avete appena preparato.
- Chiudete con il coperchio e cuocete a fuoco basso per 15 minuti.
- Dopodiché, aggiungete anche una manciata di piselli in scatola schiacciati con la forchette e di formaggio grattugiato a pasta dura.
- Infine, chiudete il coperchio e cuocete per altri circa 7 minuti a fuoco basso.
- La torta salata in padella è già pronta.