Dessert di pasta sfoglia e marmellata di mirtilli
Porzioni 3 persone
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 3 albumi d'uovo
- 10 g zucchero
- 150 ml panna montata
- 200 g marmellata di mirtilli
Istruzioni
- Prendete un rotolo di pasta sfoglia e dopo averlo aperto tagliatelo in quadrati. Basta fare prima dei tagli verticali e poi orizzontali. Non fate i quadrati troppo piccoli.
- Prendete le uova e apritele e dividete tuorli e albumi. Prendete gli albumi ed usando un pennello spalmatelo sui quadrati. Poi aggiungete lo zucchero su ogni quadrato e mettete i quadrati su una teglia ricoperta da carta forno.
- Infornate in un forno preriscaldato. Cuocete per 20 minuti a 180°C.
- Una volta sfornati, dovete montare la panna (oppure comprare direttamente la bomboletta di panna montata) e farcire dentro i tramezzini. Aggiungete anche la marmellata di mirtilli.
- Potete anche guarnire con zucchero a velo.