Pane tostato con carne, pomodorini e mozzarella
Questo buonissimo spuntino, di certo, piace un po' a tutti, sia ai grandi che ai piccini. Ecco, allora, come si prepara in pochi minuti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
- 1 teglia
- grattugia
- carta da forno
Ingredienti
- 400 gr carne macinata
- 4 fette di pancarrè
- 1 cipolla bianca
- 200 gr passata di pomodoro
- 50 gr mozzarella
- 50 gr formaggio a pasta semidura
- 7 pomodorini
- sale
- pepe nero
- paprica affumicata
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, in una padella, con un po' di olio vegetale, soffriggete un trito di cipolla bianca.
- Poi, fate rosolare nella stessa padella una manciata di carne macinata, 200 gr di passata di pomodoro, e insaporite con sale, pepe nero e paprica affumicata. Mescolate.
- Ora, disponete 4 fette di pancarrè su una teglia, foderata con carta da forno, e per ogni porzione, mettete una cucchiaiata di carne rosolata, dei pezzetti di mozzarella, pomodorini tagliati a metà e del formaggio grattugiato a pasta semidura.
- Infine, cuocete in forno per 7 minuti a 180 gradi.
- Il pane tostato con carne, pomodorini e mozzarella è già pronto per essere servito.