Insalata di cavolo cinese
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 500 g cavolo cinese
- 1/2 cetriolo
- 1 scatola mais 185 g scoggiolato
- 100 g panna acida o yogurt
- 1 cucchiaio olio
- 1 cucchiaino miele
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 cucchiaino senape piccante
Istruzioni
- Tagliate il cavolo cinese a listarelle sottili o affettatelo finemente. Dopodiché scolate il mais.
- Grattugiate o tritate il cetriolo.
- Poi sminuzzate finemente il prezzemolo.
- Mescolate lo yogurt con la panna acida, l'aceto, la senape e il miele. Aggiustate di sale e pepe.
- Mescolate bene e buon appetito!