Costine di maiale con patate
Dovete assolutamente provare questo delizioso secondo piatto, perché riuscirà a conquistare il palato di tutti i vostri famigliari.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- pennello da cucina
- carta da forno
Ingredienti
- costine di maiale
- 1 carota
- 4 patate
- 1 cipolla bianca
- concentrato di pomodoro
- salsa di soia
- senape
- ketchup
- olio vegetale
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola unite un cucchiaio di concentrato di pomodoro, un cucchiaino di senape e di ketchup, di sale, di pepe nero e mezza tazza di salsa di soia. Mescolate.
- Spennellate, quindi, questa salsa sopra a delle costine, richiudete queste ultime, come si vede in figura con degli stuzzicadenti e mettetele in una teglia, foderata con carta da forno.
- All'interno delle costine chiuse in questo modo, poi, mettete una manciata di patate e carote tagliate a tocchetti, condite con olio vegetale, sale e pepe nero, e un trito di cipolla.
- Coprite il tutto con della carta da forno e cuocete a 200 gradi per 90 minuti.
- Le costine di maiale con patate sono pronte.