Cestini con uova e prosciutto

Provate questa ricetta creativa se volete qualcosa di diverso dal solito e non avete molto tempo da passare in cucina. Ottima.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Cestini con uova e prosciutto

Preparazione 5 minuti

Cottura 13 minuti

Porzioni 3 persone

Anzitutto, recuperate alcune fette di pancarrè, e, con l'ausilio di una formina rotonda, create dei cerchi, come si vede in figura.
Poi, posizionate questi cerchi di pane all'interno di uno stampo per muffin unto con dell'olio vegetale.
Sopra a ogni porzione, quindi, mettete anche un pezzo di fetta di formaggio Cheddar, una fetta di prosciutto cotto, una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura e un uovo. Insaporite con un pizzico di sale.
Cuocete in forno per 8 minuti a 190 gradi. Poi, mettete un'altra manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura per ogni porzione e cuocete per altri 5 minuti.
I cestini con uova e prosciutto sono pronti.