Antipasto con pasta sfoglia e prosciutto cotto
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- 100 g prosciutto cotto
- 10 bocconcini mozzarella
- 1 uovo
Istruzioni
- Prendete l'uovo e dopo averlo diviso albume e tuorlo, sbattete il tuorlo e mettetelo da parte.
- Prendete il rotolo di pasta sfoglia di forma rotonda e dopo averlo aperto dividetelo in dieci spicchi.
- Su ogni spicchio, precisamente all'estremità di ogni spicchio, mettete un pezzetto di prosciutto cotto e un bocconcino di mozzarella o un pezzetto di formaggio a vostra scelta (non morbido o erborinato).
- Chiudete ogni spicchio, avvolgendolo a formare dei cornetti.
- Disponete i cornetti su un foglio di carta forno e poi infornate. Cuocete i cornetti di pasta sfoglia in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
- Gustate i cornetti quando sono ancora croccanti e morbidi.