Pasticcini al cioccolato

Se state cercando qualcosa di davvero gustoso da offrire ai vostri famigliari o amici, dovete scegliere queste prelibatezze.

Portata Dessert

Cucina Italiana

Keyword Pasticcini al cioccolato

Preparazione 15 minuti

Cottura 15 minuti

Porzioni 4 persone

Innanzitutto, in una ciotola versate 4 uova, un pizzico di sale, 130 gr di zucchero, e sbattete con la frusta elettrica.
Poi, unite anche 30 ml di olio vegetale e setacciate 30 gr di cacao in polvere, un cucchiaino di lievito in polvere, e mescolate.
Trasferite, quindi, questo composto in una teglia, foderata con carta da forno e cuocete a 170 gradi per 15 minuti. Lasciate raffreddare e con delle forme rotonde create qualcosa di simile a quello che si vede in figura.
In un'altra ciotola versate 300 gr di crema di formaggio, un pizzico di vanillina, 75 gr di zucchero a velo, 150 ml di panna, e sbattete con la frusta elettrica.
In microonde sciogliete 50 gr di cioccolato fondente, unitelo a questa stessa ciotola, e sbattete ancora con la frusta elettrica.
Riponete il composto nella saccapoche e mettete il tutto sulla parte superiore delle forme rotonde al cioccolato.
In un'altra ciotola spezzettate 100 gr di cioccolato fondente, versate 70 ml di panna e amalgamate il tutto. Infine, con la saccapoche, ricoprite i pasticcini con questo strato di cioccolato.
I pasticcini al cioccolato sono pronti.