Formaggio fatto in casa
Il formaggio fatto in casa, preparato in questo modo, è davvero buono e persino semplice da realizzare. Provatelo.
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 garza da cucina
- setaccio
Ingredienti
- 3 lt latte
- sale
- aceto
Istruzioni
- Per prima cosa, in una pentola alta versate 3 litri di latte e un cucchiaino di sale.
- Fate scaldare, e poi, unite anche 2 cucchiai di aceto. Mescolate.
- Filtrate, quindi, il formaggio con un setaccio e una garza da cucina, come si vede in figura.
- Poi, richiudete il formaggio completamente nella garza, facendo uscire il liquido in eccesso. Infine, fate raffreddare sotto carico.
- Il formaggio fatto in casa è già pronto.