Dolce alla banana
Un dolce come questo, di certo, piacerà proprio a tutti, perché è buono e genuino. Provate la ricetta della nonna e non ve ne pentirete.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- setaccio
Ingredienti
- 1 banana
- 1 uovo
- 70 gr zucchero
- 20 ml olio vegetale
- 80 gr farina
- 7 gr lievito in polvere
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 1 uovo e una banana a pezzetti. Poi, con l'ausilio di una forchetta, riducete tutto in poltiglia, mescolando per bene.
- Ora, unite anche 70 gr di zucchero, 20 ml di olio vegetale, e continuate a mescolare.
- Poi, setacciate la farina, 7 gr di lievito in polvere, e unite anche un pizzico di sale, continuando a mescolare.
- Versate il composto in una padella con un filo di olio vegetale e cuocete a fuoco medio con il coperchio finché si sarà addensato in superficie.
- Infine, capovolgete il composto e cuocete per altri 5 minuti a fuoco medio.
- Il dolce alla banana è già pronto.