Rotolo ripieno al forno

Dovreste provare questo ottimo rotolo ripieno al forno, perché è gustoso e dal potere saziante. Piacerà a tutti.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Rotolo ripieno al forno

Preparazione 15 minuti

Cottura 45 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, pelate le patate, tagliatele a fette sottili e adagiatele su una teglia foderata con carta da forno e sopra una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura.
Aggiungete, quindi, due cucchiaini di sale e ancora un buon quantitativo di formaggio grattugiato a pasta semidura. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti.
In una ciotola mescolate una tazza di crema di formaggio e gli spinaci appassiti in padella. Spalmate questo composto sulla teglia con le patate sfornate.
Intanto, in una padella soffriggete un trito di cipolla con due cucchiai di olio di oliva, rosolate la carne macinata e aggiungete 4 cucchiai di salsa di pomodoro e un trito di prezzemolo.
Insaporite, quindi, con un pizzico di sale, pepe nero e di paprica dolce, e mescolate.
Sopra gli spinaci, quindi, mettete il composto con la carne macinata e una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura. Arrotolate il tutto su se stesso.
Infine, cuocete in forno a 180 gradi per altri 15 minuti.
Il rotolo ripieno al forno è pronto.