Torta 7 strati

Questa torta 7 strati è davvero una delizia da provare e da offrire a tutta la famiglia. Vediamo, allora, quali sono i passaggi da seguire.

Portata Dessert

Cucina Francese

Keyword Torta 7 strati

Preparazione 6 ore 40 minuti

Cottura 35 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, in una ciotola versate 4 uova, 130 gr di zucchero, e sbattete con la frusta elettrica per circa 12 minuti.
Poi, unite 30 ml di olio vegetale, e, in modo graduale, un mix formato da 90 gr di farina, 30 gr di cacao in polvere, un cucchiaino di lievito. Mescolate.
Ora, versate questo composto in una tortiera rotonda e cuocete in forno per circa 35 minuti a 170 gradi. Lasciate raffreddare e tagliate lo strato superiore.
Poi, tagliate la torta in 3 parti uguali.
In una padella sciogliete 10 gr di burro e versate 50 gr di zucchero e un trito di mandorle. Scaldate e mescolate. Poi, mettete il tutto su un foglio di carta da forno.
In una ciotola mescolate 60 ml di acqua e 10 gr di gelatina e lasciate in posa per 10 minuti.
In un'altra ciotola mischiate 80 ml di panna calda e 160 gr di cioccolato bianco e poi mettete all'interno la miscela di gelatina e il trito di noci, e mescolate.
Ora mettete una parte di torta nella tortiera, foderata con carta da forno, impregnate con 100 ml di panna, e sopra la crema preparata. Fate più strati in questo modo.
Coprite con pellicola trasparente e lasciate in frigorifero per 6 ore.
In una ciotola, mescolate 200 gr di cioccolato bianco e 40 ml di olio vegetale e 60 gr di scaglie di mandorle. Infine, ricoprite interamente la torta con questa miscela.
La torta 7 strati è pronta.