Torta salata con carne e patate

Questa seconda portata, a base di patate e di carne macinata, di certo, è sia molto facile da preparare che è anche molto gustosa. Provatela.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Torta salata con carne e patate

Preparazione 10 minuti

Cottura 46 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, in una padella soffriggete un trito di cipolla e di aglio e poi aggiungete la carne macinata.
Rosolate la carne, insaporite con un pizzico di sale e di pepe nero, e unite anche il concentrato di pomodoro. Mescolate.
In un'altra padella, invece, a fuoco basso e per circa 3 minuti, scaldate le patate tagliate a piccoli cubetti, e insaporite con sale e pepe nero.
Aggiungete, quindi, la carne rosolate alla padella delle patate, e mescolate.
Versate il tutto in una pirofila unta di olio vegetale e sopra versate una miscela di 5 uova sbattute e di un trito di aneto e una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura.
Infine, cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti.
La torta salata con carne e patate è già pronta per essere servita in tavola.