Torta alla marmellata
Una torta alla marmellata deliziosa e facile da preparare come questa, forse, non l'avevate mai vista. Ecco, allora, come farla.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 tortiera rotonda
Ingredienti
- 60 gr zucchero
- 80 ml olio vegetale
- 100 ml latte
- 200 gr farina
- 2 uova
- estratto di vaniglia
- lievito in polvere
- marmellata
- sale
- burro
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola versate 2 uova, 60 gr di zucchero, un cucchiaino di estratto di vaniglia, e mescolate.
- Dopodiché, unite anche 80 ml di olio vegetale, 100 ml di latte, 200 gr di farina, 2 cucchiaini di lievito in polvere, un pizzico di sale, e mescolate ancora.
- Ora, versate metà dell'impasto in una tortiera rotonda imburrata e sopra, con l'ausilio di uno stuzzicadenti, almagamate 8 cucchiaini di marmellata, come si vede in figura.
- Sopra mettete l'altra metà dell'impasto e cuocete in forno a 175 gradi per 30 minuti. In ultimo, cospargete di zucchero a velo la superficie superiore della torta.
- La torta alla marmellata è già pronta.