Anzitututto, recuperate 4 mele, tagliate la circonferenza superiore e svuotatele con l'ausilio di un cucchiaino.
Dopodiché, appiatite un foglio di pasta sfoglia, realizzate due cerchi e poi fate dei tagli, come si vede in figura.
Avvolgete, quindi, le mele con le strisce di pasta sfoglia e posizionatele su una teglia, foderata con carta da forno.
In una padella scioglete una noce di burro e scaldate all'interno la polpa delle mele. Insaporite con un cucchiaino di cannella in polvere, con 30 gr di zucchero di canna. Cuocete a fuoco basso per 7 minuti.
Riempite, quindi, le mele con la polpa cotta in padella e cuocete in forno per 20 minuti a 180 gradi.
Infine, decorate la sommità delle mele con della panna montata spray.
Il dessert alle mele è pronto per essere servito.