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Frittata di broccoli
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Frittata di broccoli

Questa ottima pietanza, con cipolle, broccoli e uova, è molto gustosa e anche davvero economica. Da provare subito. Piacerà a tutti.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Frittata di broccoli
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 ciotola
  • 1 Padella
  • grattugia

Ingredienti

  • 1 cipolla rossa
  • 4 uova
  • 1 broccolo
  • formaggio a pasta semidura
  • sale
  • pepe nero

Istruzioni

  • Anzitutto, in una ciotola capiente mettete i broccoli tagliati a piccoli pezzi e un trito di cipolla rossa.
  • Poi, insaporito con un pizzico di sale e di pepe nero e aggiungete anche una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura e 4 uova sbattute. Mescolate.
    Ingredienti
  • Versate il tutto in una padella, cuocete con il coperchio e a fuoco basso per 5 minuti.
  • Poi, girate la frittata dall'altro lato e cuocete con il coperchio per altri 5 minuti.
  • La frittata di broccoli è già pronta per essere servita in tavola.