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Colazione con focaccine a Nutella
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Colazione con focaccine alla Nutella

Preparazione 40 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 200 ml latte caldo
  • 100 ml acqua tiepida
  • 10 g lievito secco
  • 2 cucchiai zucchero semolato
  • 1 tazza farina
  • 1 uovo
  • 45 ml olio
  • 480 g farina
  • 1 cucchiaino sale

Istruzioni

  • Prendi un recipiente bello capiente e metti dentro latte caldo, sale, zucchero e lievito e mescolate bene. Aggiungi anche la farina e mescolate con la frusta nuovamente. Copri l'impasto ottenuto con un canovaccio e lascia riposare per 15 minuti.
  • Aggiungi le uova e altra farina e mescola bene. Aggiungi anche l'olio e mescola nuovamente. Lavora l'impasto energeticamente con le mani fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Copri con un canovaccio e fai riposare per 30 minuti.
  • Prendi l'impasto e stendilo su un piano di lavoro usando il mattarello. Usando il fondo del bicchiere fai tanti cerchi. Lasciali riposare coperti da un canovaccio per altri 15 minuti. Cuocili in padella e poi farciscili con la Nutella.