Cosce di pollo con pancetta
Queste cosce di pollo sono davvero appetitoso e piaceranno proprio a tutta la famiglia. Dovete assolutamente provarle.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 griglia
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 9 cosce di pollo
- 9 patate
- 20 ml olio vegetale
- zucchero
- miele
- caffè solubile
- aglio
- pepe nero
- paprica
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate 9 cosce di pollo e fate dei tagli, come si vede in figura. Poi, mettetele in una ciotola e insaporitele con la paprica
- In un'altra ciotola, invece, versate 20 ml di olio vegetale, uno spicchio di aglio schiacciato, del pepe nero, un cucchiaino di zucchero, di caffè solubile e di miele, e mescolate. Versate il tutto sulle cosce di pollo, e mescolate.
- Chiudete con la pellicola trasparente, e fate marinare per 30 minuti.
- Dopodiché tagliate 9 patate come si vede in figura e arrotolate tutto in torno la pancetta affumicata. Avvolgete con questo ogni coscia di pollo.
- Attaccate le cosce di pollo sulla griglia del forno e fate cuocere per 35 minuti a 180 gradi.
- Le cosce di pollo con pancetta sono pronte.