Pasta al forno
Questa ottima pasta al forno, di certo, vi costerà pochi euro e sarà la gioia di tutta la famiglia. Provatela e non ve ne pentirete.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 Padella
- 1 pirofila
- 1 ciotola
- grattugia
Ingredienti
- 250 gr pasta gomiti
- 300 gr carne macinata
- 1 cipolla rossa
- 3 uova
- 100 gr formaggio a pasta dura
- panna
- sale
- paprica
- origano
- olio di oliva
Istruzioni
- Anzitutto, in una pentola alta con acqua abbondante, bollente e salata, fate cuocere al dente la pasta corta.
- Nel frattempo, fate rosolare la carne macinata in una padella con un filo di olio di oliva, e insaporite con un pizzico di sale e un cucchiaino di paprica, origano e un trito di cipolla rossa.
- In una ciotola mischiate 3 uova, 3 cucchiai di panna, e un pizzico di sale e paprica. Dopodiché travasate la pasta in una pirofila e sopra versate la carne macinata, un altro strato di pasta, il composto appena realizzato e una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura.
- Cuocete in forno per 10 minuti a 180 gradi