Tenera torta al cioccolato
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 tortiera di 18 cm
Ingredienti
- 2 uova
- 130 g zucchero
- 70 g olio vegetale
- 170 g farina
- 40 g cacao
- 3 g lievito per dolci
- 3 g bicarbonato di sodio
- 130 ml acqua bollente
- 50 ml latte
- 30 g burro
- 80 g Nutella
Istruzioni
- Prendete un recipiente e mettete le uova, poi aggiungete lo zucchero e mescolate con le fruste elettriche. Poi aggiungete l'olio e mescolate nuovamente con le fruste elettriche. Aggiungete anche la farina setacciata, il cacao setacciato e poi anche bicarbonato di sodio e lievito per dolci setacciati. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Aggiungete l'acqua bollente (130 ml) e mescolate nuovamente fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versate il composto nel ruoto e poi infornate nel forno preriscaldato. Cuocete in forno ventilato a 180°C per 45-50 minuti circa.
- Una volta cotto, tagliato a metà e farcitelo con la Nutella o la crema spalmabile alla nocciola che più preferite.