Torta di mele
Se avete delle mele, in una manciata di minuti, potrete realizzare una torta davvero gustosa e che piacerà proprio a tutti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
- 1 ciotola
- 1 stampo rotondo
Ingredienti
- 180 gr zucchero
- 130 gr burro
- 3 mele
- 280 gr farina
- 5 gr lievito
- olio vegetale
- zucchero a velo
Istruzioni
- Anzitutto, in una padella sciogliete 100 gr di zucchero e 30 gr di burro. Poi, unite, della mela tagliata a piccoli pezzetti e un cucchiaino di cannella.
- In una ciotola versate 1 uovo, 80 gr di zucchero, 5 gr di lievito per dolci, e mescolate. Aggiungete anche 280 gr di farina, continuando a mescolare.
- Impastate, formate due palline e una mettetela in frigorifero, avvolta dalla pellicola trasparente per 1 ora.
- L'altro impasto mettetelo in uno stampo rotondo unto di olio vegetale, appiattitelo e sopra mettete la mela tagliata a pezzettini e l'impasto tolto dal frigorifero grattugiato. Infornate per circa 35 minuti a 180 gradi.
- Infine, spolverate dello zucchero a velo.
- La torta di mele è pronta.