Semifreddo alla fragola
Questo dessert facile da realizzare, di certo, riuscirà a conquistare proprio tutti. Non di resta che provare la semplice ricetta.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 pirofila rettangolare
- frullatore
- setaccio
Ingredienti
- 400 gr gelatina alla fragola
- 400 gr latte condensato
- 300 gr crema di latte
- 12 gr gelatina incolore
- latte in polvere
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 40 gr di gelatina alla fragola e 300 ml di acqua calda, e mescolate. Poi, versate anche 300 ml di acqua fredda, e mescolate ancora.
- Ora, ungete con un piccolo quantitativo di olio vegetale una pirofila rettangolare e versate all'interno la gelatina e una manciata di fragole tagliate a metà, Riporre in frigorifero per 2 ore.
- Intanto, in un frullatore versate 300 gr di crema di latte e 400 gr di latte condensato, 1 tazza di latte in polvere, 12 gr di gelatina incolore e frullate.
- Versate, quindi, questa miscela nella pirofila e rimettetela in frigorifero per altre 2 ore. Infine, guarnite con del latte in polvere setacciato.
- Il semifreddo alla fragola è pronto.