Secondo con patate e uova

Una buonissima ricetta economica come questa, forse, non l'avevate proprio mai assaggiata. Provatela subito.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Secondo con patate e uova

Preparazione 5 minuti

Cottura 17 minuti

Porzioni 3 persone

Anzitutto, in una padella soffriggete, con un filo di olio di oliva, un trito di cipolla.
Poi, affettate le patate, rendendole dei piccoli cubetti, e versatele nella padella. Insaporite con sale e paprica dolce. Cuocete per circa 12 minuti.
Poi, unite 4 uova, un trito di prezzemolo, pepe nero, e, con il coperchio, cuocete per 5 minuti a fuoco basso.
Il secondo con patate e uova è già pronto per essere impiattato.