Torta al cioccolato

Questa torta al cioccolato è davvero buona e richiede persino pochi e semplici ingredienti. Ecco, allora, la ricetta da seguire.

Portata dolce

Cucina Italiana

Keyword Torta al cioccolato

Preparazione 10 minuti

Cottura 41 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, in una ciotola versate 2 uova, un pizzico di sale, 130 gr di zucchero, 70 gr di olio vegetale, e mescolate con la frusta elettrica fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola unite la farina, 40 gr di cacao, un cucchiaino di lievito in polvere. Setacciate questo mix nella ciotola con gli altri ingredienti, unite 130 gr di acqua bollente, e mescolate con la frusta elettrica.
Mettete il composto in una teglia rotonda e cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti. Poi, tagliate la parte superiore e macinatela in un frullatore.
Intanto, in un pentolino versate 85 gr di zucchero e 10 gr di amido di mais, 20 gr di cacao, 100 ml di acqua bollente, 35 gr di olio vegetale, e mescolate. Portate a ebollizione e cuocete per 1 minuto.
Ora, versate sopra alla torta questa glassa e anche i pezzetti di torta macinata in procedenza.
La torta al cioccolato è pronta.