Burrito all'uovo
Questo burrito all'uovo è davvero strepitoso e non c'è alcun motivo per non prepararlo. Provatelo subito. Piacerà proprio a tutti.
Equipment
- 1 ciotola
- 2 padelle
Ingredienti
- 1 tortillas
- 3 uova
- 40 gr pancetta
- aglio
- burro
- salsa piccante
- jalapenos
- pomodorini
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola mettete un trito di cipolla, di pomodorini e di jalapenos, e insaporite con sale e pepe nero. Mescolate.
- In una padella soffriggete l'aglio tritato e unite 3 uova sbattute, strapazzatele e fate abbrustolire anche dei pezzetti di pancetta in padella. In un'altra padella scaldate la tortilla.
- Poi, sopra la tortilla della salsa piccante, aggiungete in mezzo tutti gli ingredienti che avete preparato e richiudete la tortilla su se stessa. Cuocete in padella a fuoco medio basso per circa 5 minuti e da entrambi i lati.
- Il burrito all'uovo è pronto.