Dolcetti alle noci
C'è un segreto per preparare dei deliziosi dolcetti alle noci che dovreste proprio conoscere. Ecco, allora, qual è. Da provare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 stampo per cupcakes
Ingredienti
- 360 gr noci
- 25 gr cocco grattugiato
- 60 gr miele
- 90 gr cioccolato bianco
- 120 gr cioccolato fondente
Istruzioni
- Anzitutto, mettete una manciata di noci ancora con il guscio in una padella e coprite con acqua calda. Fate bollire per 10 minuti.
- In questo modo, quindi, avrete più facilità a eliminare il guscio. Così, mettete su un piano di lavoro tutti i gherigli, tritateli e versateli un una ciotola capiente.
- Poi, unite il cocco grattugiato il miele, mescolate, e formate con questo composto 6 palline.
- Fate sciogliere del cioccolato bianco e mettetelo in uno stampo per cupcakes unto con un po' di olio e fatelo indurire. Sopra quindi mettete le palline e del cioccolato fondente sciolto con l'ausilio della saccapoche. Mettete in frigo per circa 1 ora.
- Infine, guarnite la parte superiore con il cioccolato bianco e un gheriglio.
- I dolcetti alle noci sono pronti. Serviteli su dei pirottini.