Dessert alle fragole
Non buttate i cartoni delle uova, perché potreste usarlo per preparare un dolce davvero delizioso. È facilissimo.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 cartone delle uova
- 1 teglia
- carta stagnola
Ingredienti
- 200 gr fragole
- 50 gr zucchero
- 7 gr amido di mais
- 300 gr pasta sfoglia
- 10 gr zucchero a velo
Istruzioni
- Anzitutto, in un pentolino versate una manciata di fragole tagliate a piccoli pezzetti, dello zucchero, dell'amido di mais sciolto in 100 ml di acqua.
- Fate cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti, continuando a mescolare, finché non avrete ottenuto una sorta di marmellata.
- Recuperate un cartone delle uova e mettete sopra un foglio di carta stagnola, facendolo aderire. Mettete un cucchiaino della marmellata ottenuta e dei pezzetti di fragola in ogni scompartimento.
- Richiudete su se stessa la pasta sfoglia e anche il coperchio del cartone. Cuocete in forno in una teglia a 180 gradi per 25 minuti.
- Infine, guarnite con dello zucchero a velo.
- Il dessert alle fragole è già pronto.