Baguette ripiena
La vostra cena sarà assolutamente sfiziosa con la baguette ripiena che vi suggeriamo nelle prossime righe. Una delizia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 teglia
- carta da forno
Ingredienti
- 1 baguette
- 2 pomodorini
- 150 gr prosciutto cotto
- 3 uova
- 1 cipolla rossa
- gocce di mozzarella
- sale
- pepe nero
- origano
- aneto
Istruzioni
- Anzitutto, tagliate la parte superiore di una baguette, e togliete un po' di mollica per formare un incavo.
- Lì dentro, quindi, mettete dei pezzetti di pomodorini, delle gocce di mozzarella, delle listarelle di prosciutto cotto.
- In una ciotola, versate 2 uova, un trito di un quarto di peperone giallo, un trito di un quarto di cipolla rossa, un trito di aneto, sale e pepe nero, e mescolate con energia.
- Versate questa miscela nella baguette, aggiungete ancora delle listarelle di prosciutto cotto, dei pezzi di gocce di mozzarella, una manciata di origano.
- Cuocete su una teglia, foderata con carta da forno, per 20 minuti a 180 gradi.
- La baguette ripiena è già pronta.