Torta al cioccolato XXL
Questa torta al cioccolato XXL è l'ideale per soddisfare il palato di tutti i vostri amici più golosi. Fatela subito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 stampo rettangolare
- frusta elettrica
- setaccio
- carta da forno
Ingredienti
- 3 uova grandi
- 375 gr zucchero di canna
- 120 ml olio di semi di girasole
- 200 ml latte
- 300 gr farina
- 75 gr cacao in polvere
- 15 gr lievito
- 75 gr cioccolato fondente
- 150 ml caffè
- 75 ml panna da montare
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 3 uova grandi, lo zucchero di canna, l'olio di semi di girasole, e sbattete con a frusta elettrica, fino a ottenere un composto spumoso.
- Ora, unite anche il latte, setacciate la farina, il cacao in polvere e il lievito e un pizzico di sale. Mescolate con la frusta elettrica.
- Dopodiché aggiungete anche il caffè, 150 ml di acqua calda, e mescolate ancora. Versate il tutto in uno stampo rettangolare, foderato con carta da forno.
- Cuocete in forno a 170 gradi per circa 1 ora. Lasciatelo raffreddare per 15 minuti.
- Intanto, in una ciotola mettete del cioccolato fondente, la panna precedentemente scaldata di modo che, attendendo 3 minuti, il cioccolato si sciolga. Mescolate e versate questa ganache sopra alla torta sfornata.
- La torta al cioccolato XXL è pronta.