Cosce di pollo in padella

Questa è davvero la combinazione perfetta di ingredienti per realizzare delle buonissime cosce di pollo. Copiatela subito.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Cosce di pollo in padella

Preparazione 10 minuti

Cottura 40 minuti

Porzioni 3 persone

Anzitutto, in una ciotola versate un cucchiaino di sale, di aglio in polvere, di paprica e mezzo cucchiaino di pepe nero. Mescolate.
Ora, cospargete con questo mix di spezie 3 cosce di pollo sopra le quali avrete effettuato dei tagli, come si vede in figura.
In una padella con un cucchiaino di olio di oliva e una noce di burro rosolate le cosce di pollo da entrambi i lati. Aggiungete, quindi, un pezzo di cipolla affettata a semicerchio.
Poi, ancora unite un trito di pomodoro, mezzo cucchiaino di sale, di zucchero, di basilico, fate cuocere con il coperchio per 30 minuti.
Aggiungete anche dell'uovo sbattuto e un trito di prezzemolo, e, senza coperchio, cuocete per altri 10 minuti.
Le cosce di pollo in padella sono pronte.