Focaccia al pomodoro e formaggio
Vi basterà recuperare un po' di pasta sfoglia, dei pomodori e del formaggio e, in un batter d'occhio, avrete un risultato ottimo.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- grattugia
Ingredienti
- 270 gr pasta sfoglia
- 2 pomodori
- 150 gr formaggio a pasta semidura
- 200 gr formaggio Brie
- cipollotto
- aglio
- olio di oliva
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola unite un trito di pomodoro, 2 spicchi di aglio schiacciato, una manciata di origano, sale, pepe nero, un filo di olio di oliva, e mescolate.
- Mettete in una teglia un foglio rettangolare di pasta sfoglia e, quindi, sopra spalmate questo composto e unite un trito di cipollotto.
- Poi, mettete anche una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura e delle fette di formaggio brie, e infornate a 180 gradi per 25 minuti.
- La focaccia al pomodoro e formaggio è già pronta per essere gustata.