Crêpes con carne macinata
Questa ottima ricetta, a base di uova e carne macinata, di certo, piacerà un po' a tutti e sia ai grandi che ai piccini.
Equipment
- 1 Padella
- 1 ciotola
Ingredienti
- 450 gr carne macinata
- 4 uova
- cipolla
- olio di oliva
- sale
- pepe nero
- peperoncino
- aglio in polvere
Istruzioni
- Anzitutto, in una padella soffriggete un trito di cipolla rossa con un filo di olio di oliva.
- Unite, quindi, la carne macinata e fate cuocere per circa 5 minuti. Insaporite, con sale e pepe nero, peperoncino in polvere e aglio in polvere. Poi, aggiungete dei pezzi di pomodoro e un trito di prezzemolo.
- Ora, in una ciotola, sbattete 4 uova, insaporite con sale e pepe nero e poi versate in una padella.
- Friggete per un paio di minuti e poi aggiungete la carne macinata, richiudendo come si vede in figura. Fate la stessa cosa fino a esaumento ingredienti.
- Le crepes con carne macinata sono pronte.