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Tranci di pizza
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Tranci di pizza al pomodoro

Questi tranci di pizza sono davvero gustosi e vi faranno persino risparmiare. Vi basterà qualche patata e pochi altri ingredienti.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Tranci di pizza al pomodoro
Preparazione 25 minuti
Cottura 35 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 teglia
  • 2 ciotole
  • carta da forno
  • grattugia

Ingredienti

  • 3 patate
  • 1 cipolla
  • 1 peperone
  • 1 carota
  • 2 uova
  • 100 gr farina
  • 150 gr formaggio grattugiato a pasta semidura
  • sale
  • pepe nero
  • origano

Istruzioni

  • Anzitutto, grattugiate delle patate, immergetele in una ciotola capiente piena d'acqua e lasciatele in questo stato per 15 minuti.
  • Nel frattempo, soffriggette un trito di cipolla rossa e di carota. Poi, trasferitele in un'altra ciotola insieme alle patate e unite anche una manciata di origano, e mescolate.
  • In un'altra ciotola mescolate due uova, un pizzico di sale, la farina, mescolate e poi versate questa pastella nell'altra ciotola. Trasferite il tutto in una teglia, foderata con carta da forno e cuocete a 180 gradi per 25 minuti.
    Ingredienti
  • Poi, affettate un peperone e un pomodoro e mettetele sopra alla pizza che avete sfornato e anche una manciata di formaggio grattugiato e infornate per altri 10 minuti a 180 gradi. Infine, guarnite con un trito di prezzemolo.
  • I tranci di pizza al pomodoro sono pronti.