Torta salata a più strati

Non potrete più fare a meno di questa ricetta deliziosa, perché tutta la famiglia la vorrà quasi a tutti i pasti. Provatela.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Torta salata a più strati

Preparazione 15 minuti

Cottura 40 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, in una ciotola versate 500 ml di latte, 2 uova, 130 ml di acqua, un pizzicon di sale, e mescolate.
Dopodiché, unite 220 gr di farina, 20 gr di olio vegetale, e mescolate. Poi, in una padella mettete un po' di questa pastella e formate una serie di crêpes.
In un'altra ciotola, invece, fate rosolare della carne macinata e soffriggete un trito di cipolla e di peperone rosso. Poi, unite anche un trito di aglio, il ketchup, un pizzico di sale, la salsa di soia, pepe nero.
In un pentolino, fate sciogliere 30 gr di burro e di farina, unite 500 ml di latte e 3g di sale. Ora, su una teglia, foderata con carta da forno, adagiate le crêpes e sopra spalmate la questa crema e anche il composto di carne macinata, come si vede in figura.
Fate più strati e finite con una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura. Infornate per 35 minuti a 180 gradi.
la torta salata a più strati è pronta.