Ricetta della colazione uovo e pomodoro
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 3 uova di gallina
- 50 g mozzarella
- 3 cipollotti
- q.b. olio di oliva
- 50 g formaggio
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. maionese
Istruzioni
- Il primo step è lavare i pomodori. Tagliarli solo della parte superiore e svuotarli dell'interno. Poi tagliate i cipollotti e metteteli all'interno del pomodoro. Poi aprite un uovo in ogni pomodoro ed aggiungete sale, pepe e formaggio grattugiato. Mettete anche la mozzarella.
- Mettete i pomodori su una teglia ricoperta d'olio e poi infornate in forno preriscaldato. Cuocete in forno per 25 minuti a 200°C. Aggiungete la maionese a fine cottura.
- La vostra colazione dei campioni è pronta per essere gustata e darvi la giusta carica della giornata.