Prendete 6 uova fresche di medie dimensioni e mettete in un recipiente capiente. Sbattetele per 30 secondi usando le fruste elettriche.
Aggiungete 150 grammi di zucchero, mentre continuate a mescolare usando le fruste elettriche.
Aggiungete ora un litro di latte e continuate a mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungete anche 2 cucchiaini di essenza di vaniglia.
Prendete una pirofila di vetro delle dimensioni di 25x25 cm. Cospargetela interamente di caramello salato liquido.
Versate ora il composto precedentemente realizzato, ma filtrandolo con un colino.
Infornate in forno preriscaldato. Cuocete per 40, 50 minuti in forno a 170°C.
Servite la torta ancora calda.
