Pasta sfoglia in padella

Questa pasta sfoglia in padella è davvero deliziosa e riuscirà a salvarvi la cena in pochi minuti. Provatela.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Pasta sfoglia in padella

Preparazione 10 minuti

Cottura 35 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, cuocete in padella una manciata di funghi tagliati a metà e insieme con un trito di cipolla.
In una pentola alta piena d'acqua salata, invece, cuocete le patate e poi versatele in una ciotola con dei pomodori in scatola. Riducete tutto in poltiglia con lo schiacciapatate.
Unite in questa ciotola i funghi e una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura, e mescolate.
Ora, prendete un foglio di pasta sfoglia, realizzate dei cerchi e al centro di ognuno mettete il composto che avete appena fatto, come si vede in figura. Sopra, poi, aggiungete anche un mix 4 cucchiai di panna, un trito di aglio e di aneto.
Infine, richiudete i cerchi a forma di mezzaluna e friggeteli in padella e da entrambi i lati, fino a doratura.
La pasta sfoglia in padella è pronta.