Cosce di pollo in padella
Se volete un secondo piatto davvero gustoso, allora, vi conviene dare un'occhiata alla ricetta delle cosce di pollo in padella.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 4 cosce di pollo
- 20 gr burro
- 1 cipolla rossa
- 100 gr formaggio grattugiato a pasta semidura
- 3 uova
- sale
- aglio
- paprica dolce
- pepe nero
- prezzemolo
Istruzioni
- Anzitutto, prendete quattro cosce e insaporitele con sale, pepe nero e paprica dolce e poi fatele rosolare in padella con una noce di burro e con coperchio.
- Toglietele, quindi, dalla padella e mettete a soffriggere al loro posto degli anelli di cipolla rossa, un trito di aglio e dei pezzetti di funghi.
- Insaporite con sale, pepe nero e paprica dolce e poi aggiungete anche dei pomodorini tagliati a metà , un trito di prezzemolo, tre uova e una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura. Cuocete per circa 40 minuti.
- Le cosce di pollo in padella sono pronte.