Prendete il filetto di maiale e dopo averlo tagliato a pezzetti cospargetelo di pepe nero e sale su ambo i lati.
Tagliate le cipolle e poi mettetele a cuocere in una padella antiaderente con un filo di olio d'oliva. Aggiungete anche i peperoni tagliati a pezzetti e il peperoncino. Aggiustare di sale e pepe e cuocete per qualche minuto.
Aggiungete anche l'aceto balsamico e lo zucchero.
Aggiungete anche il timo tagliato a pezzetti e cuocete a fuoco lento, dopo aver mescolato bene.
Prendete la baguette e tagliartela a fette. Mettete le fette su una padella antiaderente, cospargetele di olio e cuocetele per un minuto su entrambi i lati.
Prendete una padella antiaderente e mettete un filo d'olio. Quando diventa bollente aggiungete i filetti di maiale a pezzetti. Fateli rosolare su entrambi i lati. Aggiungete anche la cipolla e il pepe. Cuocete per 5 minuti.
Il vostro secondo di carne con contorno รจ pronto per essere gustato.
