Toast alla coreana

Se volete preparare un pranzo veloce e persino anche con pochi spiccioli, allora, provate questo favoloso toast. Piacerà a tutti.

Portata secondo piatto

Cucina coreana

Keyword Toast alla coreana

Preparazione 5 minuti

Cottura 6 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, sbattete in una ciotola un paio di uova, fate un trito di cipollotto e tagliate sottilmente una carota.
Poi, tagliate finemente anche un cavolo e versate tutto nella ciotola con le uova sbattute. Mescolate per bene, alamgamando gli ingredienti.
Ora, ungete una padella con del burro e scaldate all'interno delle fette di toast fino a doratura.
A questo punto, riponete le fette di toast in un piatto e all'interno della stessa padella versate delle cucchiaiate del composto che avete appena preparato con uova e verdure.
Fate in modo che il composto diventi come in figura e cuocete per 3 o 4 minuti da entrambi i lati. Poi, riponete sopra una sottiletta per porzione.
Riprendete le fette di toast scaldate e metteci sopra del ketchup e sopra ancora le due porzioni di composto e della maionese. Richiudete con un'altra fetta e tagliate il toast a metà.
Il toast alla coreana è pronto.