Dolcetti al cioccolato e arachidi
Un dessert come questo, di certo, delizierà il palato di tutti i vostri famigliari. Provate la favolosa ricetta proposta di seguito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentolino
- bicchieri di carta
- saccapoche
Ingredienti
- 500 ml latte
- 25 gr farina
- 30 gr amido di mais
- 60 gr zucchero
- 20 gr burro
- 1 bustina zucchero vanigliato
- arachidi
- pistacchi
Istruzioni
- Anzitutto, in un pentolino versate lo zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, l'amido di mais, la farina, e mescolate.
- Poi, unite 250 ml di latte, mescolate, e poi aggiungete altri 250 ml di latte. Mettete a fuoco medio e portate a ebollizione. Spegnete il fornello e fate sciogliere una noce di burro.
- Ora, versate questa miscela soltanto un piccolo quantitativo in alcuni bicchieri di carta e lasciate riposaere in frigorifero per 1 ora.
- Dopodiché, visto che la miscela si sarà solidificate, sfilatela dai bicchieri e passatele in un piatto con un trito di arachidi, ricoprendo tutto il perimetro, come si vede in figura.
- In una ciotola versate 6 cucchiaini di Nutella e fate sciogliere a bagnomaria. Mettete, quindi, il cioccolato nella saccapoche e versatelo sulla superficie superiore dei dolcetti. Infine, decorate con un trito di pistacchi.
- I dolcetti al cioccolato e arachidi sono pronti.