Biscotti di vetro
Questi fantastici biscotti di vetro sono l'ideale da proporre durante il giorno di Natale. Una vera delizia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 teglia
- frusta elettrica
- carta da forno
- saccapoche
Ingredienti
- burro
- zucchero a velo
- farina
- miele
- mandorle
- 1 uovo
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 50 gr di burro e 40 gr di zucchero a velo. Mescolate con una frusta elettrica. Aggiungete gradualmente un uovo sbattuto, e continuate a mescolare.
- Poi, unite anche 90 gr di farina, amalgamate, e versate il tutto in una saccapoche. In una ciotola, invece, unite 20 gr di burro fuso, 10 gr di zucchero a velo, 30 gr di miele, 20 gr di mandorle, e mescolate.
- Ora, con l'impasto nella saccapoche disegnate delle figure a forma di cuore sopra a una teglia, foderata con carta da forno e all'interno mettete un po' della miscela che avete preparato, come si vede in figura.
- Cuocete in forno a 160 per 13 minuti. Infine, lasciate raffreddare.
- I biscotti di vetro sono pronti.