Girelle del Grinch
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g Parmigiano Reggiano
- 20 g basilico
- 100 g olive snocciolate
Istruzioni
- Prendere un rotolo di pasta sfoglia dal frigo ed aprirlo su un piano di lavoro, togliere la pellicola di carta che normalmente l'avvolge.
- In un frullatore mettere il Parmigiano Reggiano fatto a pezzetti e il basilico. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Mettere il composto di basilico e Parmigiano sulla pasta sfoglia e distribuirlo in maniera omogenea.
- Tagliare la pasta sfoglia in tante lunghe strisce e poi arrotolarle per formare le girelle.
- Mettere le girelle a 3 a 3 su bastoncini di legno, alternandole con una o più olive snocciolate.
- Disporre gli spiedini su una teglia coperta dalla carta forno.
- Infornare in forno precedentemente riscaldato e cuocere a modalità ventilata per 25 minuti a 180°C.