Biscotti alle mele
Questi speciali biscotti alle mele, di certo, metteranno d'accordo proprio tutti, anche a chi tiene alla linea. Provateli.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- 1 Padella
- frullatore a immersione
- carta da forno
Ingredienti
- 250 ml fiocchi d'avena
- 240 gr mele
- 50 gr mandorle
- 50 gr noci
- 50 gr mirtilli secchi
- 50 gr uvetta
- olio di oliva
Istruzioni
- Anzitutto, tritate una manciata di noci e di mandorle e riponete il tutto in una ciotola capiente.
- Poi, versate all'interno di questa ciotola anche 50 gr di mirtilli rossi secchi e 50 gr di uvetta e una tazza di fiocchi d'avena.
- Ora, spicchi di mela, un cucchiaio di succo di limone e create una salsa con l'ausilio del frullatore a immersione. Versatela, quindi, nella ciotola con gli altri ingredienti e due cucchiai di olio di oliva. Mescolate e poi conservare in frigorifero per 30 minuti.
- Formate, ora, dei biscotti, come si vede in figura. Adagiateli su una teglia, foderata con carta da forno, e cuocete per 40 minuti a 160 gradi. In alternativa, potete cuocerli anche in padella.
- I biscotti alle mele sono pronti.