Ciambella alla banana
Questa buonissima ciambella alla banana è una vera delizia e, per di più, è anche economica. Da provare subito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- setaccio
- stampo per dolci
Ingredienti
- 4 uova
- 130 gr zucchero
- 290 gr farina
- 45 gr fecola di patate
- 120 gr yogurt
- 140 ml olio vegetale
- lievito per dolci
- 2 banane
- zucchero
- sale
- burro
- essenza alla vaniglia
Istruzioni
- Anzitutto, imburrate uno stampo per ciambella e montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
- Unite, quindi, l'olio vegetale, il succo di limone, l'essenza di vaniglia e lo yogurt. Poi, setacciate la farina e la fecola con il lievito per dolci. Aggiungete il tutto al composto di uova. Dopodiché tagliate a rondelle le banane, infarinate e unite all'impasto.
- Cuocete in forno a 170 gradi per 40 minuti. La ciambella alla banana è pronta.