Carne macinata in padella
La carne macinata in padella è sicuramente un secondo piatto molto gustoso e nutriente che conquisterà tutti i palati. Da provare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
Ingredienti
- 490 gr carne macinata di manzo
- 140 gr passata di pomodoro
- 1 carota
- mezza cipolla
- sedano
- salvia
- vino bianco
- pane
- olio di oliva extra vergine
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, tagliate a dadini le verdure e mettetele ad appassire in padella con dell'olio extra vergine di oliva.
- Unite alla padella la carne macinata di manzo e fate rosolare per 3 o 4 minuti. Poi, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco e versate la passata di pomodoro. Continuate la cottura a fiamma bassa per 30 minuti. Infine, guarnite con qualche foglia di salvia fresca.
- La carne macinata in padella è già pronta per essere servita.