Torta di patate con pasta sfoglia
La torta di patate con pasta sfoglia è davvero una delizia da preparare per un buonissimo pasto in famiglia. Non esitate a provarla.
Porzioni 4 persone
Equipment
- mandolina
- carta da forno
Ingredienti
- 190 gr patate
- 1 cipolla
- 1 uovo
- 35 gr formaggio a pasta dura
- 45 gr farina
- sale
- pasta sfoglia
- latte
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate un rotolo di pasta sfoglia e distendetelo su un foglio di carta da forno.
- Ora, pelate le patate, tagliatele con l'ausilio di una mandolina e spargetele sulla pasta sfoglia, insieme a una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura, delle rondelle di cipolla
- ln una ciotola, mescolate una tazza di latte, l’uovo, la farina ed un pizzico di sale. Poi, cospargete questa salsa sopra gli ingredienti adagiati sulla pasta sfoglia.
- Piegate i lembi della pasta sfoglia verso l'interno e infornate a 200 gradi per 40 minuti. La torta di patate con pasta sfoglia è pronta.