Ricetta torta ricotta e miele
Porzioni 6 persone
Equipment
- 1 fruste elettriche
- 1 ciotola
- 1 teglia da forno 20 cm diametro
- q.b. carta forno
Ingredienti
- 300 gr ricotta
- 2 uova
- 25 gr miele
- 40 gr fecola di patate o farina
Istruzioni
- Iniziamo subito prendendo la ricotta e ponendola in una coppa.
- Quindi con le fruste elettriche iniziamo a lavorarla fino a renderla cremosa.
- Aggiungiamo anche tutti gli altri ingredienti.
- Mescoliamo bene con le fruste fio ad ottenere un composto omogeneo.
- Lasciamo quindi da parte.
- Preriscaldiamo il forno a 170°.
- Quindi prendiamo un foglio di carta forno e bagniamolo.
- Striziamolo e utilizziamolo per foderare la teglia.
- Versiamo l'impasto all'interno e livelliamolo bene.
- Inforniamo per 30 minuti.
- Al termine del tempo, sforniamo la nostra torta e lasciamola freddare complatamente prima di tagliarla.
- Quindi tagliamola e gustiamola.
- Buon appetito.
Note
Per questo dessert si può applicare anche la cottura in friggitrice ad aria. Basterà ridurre la temperatura a 160° e coprire il dolce i primi 15 minuti con carta argentata. Dopo i primi 15 minuti terminiamo la cottura senza carta argentata.