Ricetta torta 3 ingredienti
Porzioni 6 persone
Equipment
- 1 teglia da forno
- 1 frullatore ad immersione
- 1 mixer
- q.b. pellicola
- q.b. carta forno
- 1 coppa
- 1 tortiera 22 cm
Ingredienti
- 1,5 kg mele
- 80 gr olio di cocco o burro
- 400 gr arachidi sgusciate e tostate
Istruzioni
- Diamo inizio alla nostra preparazione tagliando a metà le mele, dopo averle ben lavate e asciugate.
- Ricopriamo una teglia con carta forno e poniamo su di essa le mele di testa in giù.
- Cuociamo in forno 180° per mezz'ora.
- Al termine del tempo le mele devono risultare morbide.
- Con un cucchiaio quindi, svuotiamo la polpa delle mele e poniamola in una coppa.
- Aggiungiamo l'olio di cocco o il burro e frulliamo con un frullatore ad immersione
- Dobbiamo ottenere una purea morbida.
- Trasferiamo il composto in una sac a poche.
- Tritiamo le arachidi tostate con il frullatore fino a che non si formerà un composto come sabbia.
- Prendiamo quindi una tortiera e schiacciamo sul fondo 1 terzo delle arachidi.
- Ricopriamo con uno strato di crema.
- Ripetiamo i passaggi 2 volte.
- Lasciamo in frigo ricoperto con pellicola per almeno 5 ore.
- Ricopriamo la torta con le arachidi sbriciolate.
- La torta è pronta per essere gustata.
- Buon appetito.